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Arroz Negro
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Arroz Negro

?? NÃO ESQUEÇA:
deixe o arroz de molho durante a noite toda

DICA:
Adicione um limão na água do arroz para preservar os nutrientes e sabor

INGREDIENTES
1 xícara de arroz negro
Cebola roxa a gosto
Água
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de sopa de curry
1 alho poró cortado em pedacinhos
1 manga média cortada em cubinhos

MODO DE PREPARO
Em uma panela, frite cebola roxa e o arroz negro. Adicione água até cobrir e cozinhe. Reserve. Em outra panela, coloque a manteiga, o curry e o alho poró em pedacinhos e frite. Mexa bem e acrescente o arroz negro. Adicione a manga em cubos e mexa novamente.

Dica: o arroz negro combina com carnes de sabores mais fortes. Decore o prato como preferir.