É UM PRODUTO AMILÁCEO, OU SEJA, RICO EM AMIDO, EXTRAÍDO DA BATATA CRUA.
A
FÉCULA DE BATATA POSSUI OS MESMOS BENEFÍCIOS DA BATATA, É RICA EM CARBOIDRATOS,
POTÁSSIO, MAGNÉSIO E FÓSFORO. POR NÃO CONTER GLÚTEN É UMA EXCELENTE OPÇÃO PARA
O PREPARO DE MASSAS E BOLOS PARA QUEM TEM RESTRIÇÃO NO CONSUMO DO GLÚTEN.
SUGESTÃO DE CONSUMO
PODE SER UTILIZADA PARA O PREPARO DE NHOQUES NO LUGAR DA FARINHA DE TRIGO, ELA
CONTÉM MAIS ELASTICIDADE O QUE PROPORCIONA UMA MAIOR LIGA AO ALIMENTO.